To grzyby niezwykle popularne w Azji Południowo-Wschodniej, głównie w Tajlandii. Grzyby słomkowe charakteryzuje ich wyjątkowy kształt, cały grzybek jest zamknięty jakby w pochewce kapelusza. Jego nóżka jest widoczna dopiero po rozkrojeniu. Pochwiaki cieszą się dużą popularnością ze względu na ciekawą chrupką konsystencję i delikatny słodkawy smak. Świetnie wpisują się w tajskie curry, czy chińskie stir-fry, ale mogą także stanowić ciekawy dodatek do sałat, lub alternatywę dla pieczarek. W Tajlandii grzyby słomkowe noszą nazwę Het Fang, w Wietnamie Nam Rom w Chinach Caogu. W Europie sprzedawane głównie w „zapuszkowanej” wersji, pod angielską nazwą Straw Mushroom. Skład: woda, grzyby słomiane 47%, sól, konserwant: kwas cytrynowy. Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 102kJ/24kcal, tłuszcz 0g (w tym kwasy nasycone 0g), węglowodany 4g (w tym cukry 0g), białko 2g, sól 1,4g. Kraj pochodzenia: Chiny

$ 1.79

You may also like…